16 Diciembre 2017

Ensalada Fresca

on Jueves, 22 Noviembre 2012.

Ingredientes

• Hojas de hojas verdes
• Quesillo o queso mozarella
• Albahaca fresca
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 15 tomates cherry

Para el dressing:

• ¼ taza de aceite de oliva 
• ¼ taza de jugo de limón
• 1 cucharadita de mostaza
• Sal y pimienta

Ensalada frescaPreparación:

• Lave bien las hojas (lechuga – endivias – rúcula – berros)

• Aparte en un bol, mezcle batiendo el aceite, el limón, la mostaza, sal y pimienta

• Una las verduras con el quesillo cortado en cubos,  la albahaca fresca picada y los tomates partidos en dos

• Condimente con el dressing antes se servir.

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Equipo

Director
Jorge F. Méndez
Directora gráfica
Cândida Magalhaes
 
 
Colaboran:
   
En Chile:   Mauricio Quiroga, Miguel Ferrer, Patricia Ruiz y Bénédicte Cantin
En Miami: Jorge Hurtado
En Paraguay: Rodrigo Zavala, Nancy Servián y Gloria Ayala Person
En Venezuela: Eli Bravo
En Argentina: Marcelo Berenstein
En España: Borja Milans del Bosch
En Uruguay: Gabriela Cándido